先日、友人と一緒に
世界の朝食が食べられる店 ～テイスト・ザ・ワールド～ 新宿店

へ行ってきました。ずっと気になっていたお店だったのですが、

こちらのお店のコンセプトは

朝ごはんを通して世界を知る。

世界各国の伝統的な朝ごはんは、
少しずつ姿を消しつつありますが、
そこにはその国ならではの歴史や文化、栄養の知恵、そして暮らしを楽しむヒントが詰まっているそうです。

朝ごはんを通して、
まるで小さな旅に出るような体験ができる、
そんな素敵な想いが込められています。

メニュー開発には、
大使館や政府観光局、航空会社、
そして東京在住の現地出身の方々も関わっているそうで、
「本場の朝ごはん」を大切にしているのが伝わってきますね。

今月はルーマニアの朝食がテーマでしたが、
こちらは頼まず、
私は定番メニューの台湾の朝食を、
友人はイギリスの朝食を選びました。